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食用羊蝎子火锅抗寒保暖壮阳壮腰

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食用羊蝎子火锅抗寒保暖壮阳壮腰

发布日期:2018-01-03 作者:来源网络 点击:

羊蝎子具有补钙之王的称呼,羊蝎子是经过长时间的焖制做成的,非常有利于人们对于钙质的吸收,可以达到补钙的功效。羊蝎子不管是对于中老年人还是年轻男性都是非常好的壮阳壮腰的食物,而且羊蝎子的吃法也是有好几种的,比如煮汤或者炖肉。

食用羊蝎子抗寒保暖壮阳壮腰

羊蝎子是北方地区的人们非常喜爱的一种食物,羊蝎子在冬季食用,具有抗寒保暖的功效,不过羊蝎子在四季都是非常适合食用的。老年人吃羊蝎子可以预防骨质疏松,儿童吃羊蝎子可以健脑增高,女性吃羊蝎子可以美容养颜,羊蝎子还非常适合慢性结肠炎、胃炎、气管炎等患者食用。

羊蝎子对于一些工作和学习比较疲劳困倦的人们更是非常好的补充体力和能量的食物。羊蝎子老少皆宜,强精益气,提高精液质量,增强精子活力。羊蝎子主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。羊蝎子还具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。吃羊蝎子还能补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

羊蝎子火锅连锁加盟

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羊蝎子火锅的做法

1、羊脊骨和羊肋排洗净切大块,放入煮锅中,加入适量冷水,大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。

2、 中火加热炒锅中的油至5 成热,放入老姜片、大葱段和5 粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排,调成大火加盖煮至即将沸腾,加入酱油,不需搅拌,待煮开后撇去浮沫,将炖肉料装入调料包放入汤中,加入其余的蒜、姜片调成小火焖煮2 小时。

3、上桌前取出调料包,连汤盛入火锅,待重新烧开,先品羊骨再涮其他材料。

4、面粉放入大碗,加入少许冷水,用筷子搅拌,再次加入少许冷水再次搅拌,直到面粉呈絮状,碗中尚留少许干粉,用手将所有已形成絮状的面片揉和在一起,反复揉按成一个面团,盖上保鲜膜醒制10 分钟。上桌前在案板上铺较多薄面,把面团擀压成0.5cm 厚的大片,上下反复折叠2 次,切成10 份装盘。用时将一份面片抖开,两手向两边抻拉,拉成宽面条下入沸腾的汤锅煮熟即可。

5、土豆洗净去皮,切成0.3cm 厚的大片。平菇洗净,撕成小块装盘。茼蒿洗净装盘。大白菜取白菜叶部分掰开然后装入一个小筐。

6、粉丝放入盆中,加入足量的冷水浸泡至回软,然后装盘上桌。

羊蝎子火锅做法小贴士:主料为涮料,辅料、调料为锅底用料。

关于蘸料:羊蝎子火锅以味浓汤咸为特点,因此通常情况下不需要另备蘸料,如果在涮菜时觉得口味不够,可以使用涮羊肉的麻酱调料作为蘸料。

羊蝎子有非常好的补钙功效,因此,吃羊蝎子可以帮助骨质疏松的老年人和缺钙的儿童补充丰富的钙质。羊蝎子对于女性来说还是非常好的美容养颜的食物,具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气、强健身体的好处。羊蝎子还是高蛋白、低胆固醇、低脂肪的食物,也是非常适合老年人食用的。


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