您好!欢迎来到大连美食每客餐饮有限公司官网!
全国火锅加盟连锁

新闻分类

产品分类

河北福彩网

河北福彩网大连美食每客餐饮有限公司

河北福彩网联系人:冯先生 13238055582

电  话:0411-66774276

河北福彩网地  址:大连市金州开发区自由港黄海西路230号

河北福彩网网  址:tuan8z.com

美味羊蝎子火锅的秘方分享给大家

您的当前位置: 首 页 >> 河北福彩网 >> 行业新闻

美味羊蝎子火锅的秘方分享给大家

发布日期:2018-02-26 作者:来源于网络 点击:

羊蝎子火锅连锁加盟河北福彩网美味羊蝎子火锅的秘方分享给大家

用料  

羊蝎子

桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻

酱油(老抽) 料酒

甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱

小茴香 花椒粉 白胡椒粉

葱 姜

草果 腐乳

大枣

苟提子

花椒

麻椒

小辣椒(朝天椒)

白糖 冰糖 红糖 咸口好吃糖少放,不放糖差味

羊蝎子火锅连锁加盟

首先去市场挑选羊蝎子不要太肥的,记住要买肉多一点的,我这是100块钱的敢买这么多一次炖了,就不存在不好吃那说,4个人全部干掉,嘿嘿,首先把买来的羊蝎子放入大盆中用水洗两遍。秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)的做法 

步骤1

羊蝎子火锅连锁加盟:洗两遍后放入清水中,大火开炖,这一遍主要是去除埋汰的东西和血水,水开后不停的把血沫子撇出(注意一定要看住锅血沫子会噗锅的),直到翻动的时候没有血沫子了OK关火秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)的做法 

步骤2

把热水倒掉加入凉水降温,然后拿个干净的盆,每块骨头都用水冲冲,放入干净的盆内,上面还有血沫子的要冲掉,跟我学绝对干净,吃在自己肚子里的东西嘿嘿。秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)的做法 

步骤3

清洗完成后把之前的大锅刷干净然后倒入清水,大火烧开,放入骨头,这道菜你自己做一遍你就能感觉到饭店的是多么埋汰了,饭店不可能像自己吃这么给你收拾。秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)的做法 

步骤4

锅中大火煮着骨头呢,这个时候你就要开始往里放料了,这里有香叶,桂皮,陈皮,草果,肉蔻。花椒,大枣,大料,苟提子,全部放入锅中用量我在这里没法说我是100块钱骨头用了这些料,自己看着加减吧秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)的做法


本文网址:http://tuan8z.com/news/399.html

相关标签:羊蝎子火锅连锁加盟

最近浏览:

招商加盟
河北福彩网
扫一扫,关注我们
    全国火锅加盟连锁
    【手机站】
在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信