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有道是:“食肉要吃骨边肉,吃骨要吃羊脊骨。”

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有道是:“食肉要吃骨边肉,吃骨要吃羊脊骨。”

发布日期:2018-05-09 作者:来源于网络 点击:

这几天几乎全中国都在下雪,要是能在这大雪天里,吃上一锅热气腾腾的羊肉就好了!

羊肉肉质细嫩,低脂肪、低胆固醇、高蛋白,还富含钙质。

吃完暖胃暖身,对体虚怕冷、气血亏损的人来说,最是滋补。

话是这样说,可是羊肉自带的羊膻味,让很多人受不了,处理起来也很麻烦……

一条生活馆找来了“阿品·亮健容天”的老北京味儿熟制羊蝎子!

羊蝎子,就是带里脊肉和脊髓的羊脊骨,因形状跟蝎子相似,故得名。

有道是:“食肉要吃骨边肉,吃骨要吃羊脊骨。”

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而且这还是已经做好的羊蝎子,你只需要加水直接烹煮即可,无需再添加任何调料,专为懒人准备。

全国火锅加盟连锁这个羊蝎子吃起来一丁点羊膻味都没有,肉多而鲜嫩,吃起来超过瘾!

这是因为原料好,只选用新西兰的进口羔羊(8个月内),而且是挂肉率≥70%的后颈、上脑部分的脊骨。

不仅没有膻味,也不会有骨多肉少这种令人恼火的事情。

P.S. 羊蝎子,主要分为后颈、上脑、腰部、羊尾四个部分。其中腰部的肉,入口不香、肉质发柴、成本最低。

18味香辛料秘制老汤,12道羊肉酱卤工艺,无味精、无合成调味料、无防腐剂。

这样做出的羊蝎子,地道的老北京味儿,酱香味十足!

过年过节煮上一锅,一家人围在一起大口吃肉,就是这么爽

虽然制作工艺复杂精细,但吃的人就轻松了!

一袋熟制羊蝎子放入锅中,加200g饮用水煮开,转小火煮10分钟即可食用。

P.S. 袋中含有一定比例的汤汁冻,烹煮时会化开,所以无需加入过多饮用水。根据个人口味偏好,可以调整加入的水量。

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