您好!欢迎来到大连美食每客餐饮有限公司官网!
全国火锅加盟连锁

新闻分类

产品分类

河北福彩网

河北福彩网大连美食每客餐饮有限公司

联系人:冯先生 13238055582

电  话:0411-66774276

河北福彩网地  址:大连市金州开发区自由港黄海西路230号

河北福彩网网  址:tuan8z.com

吃火锅必不可少的火锅蘸料搭配大全

您的当前位置: 首 页 >> 河北福彩网 >> 行业新闻

吃火锅必不可少的火锅蘸料搭配大全

发布日期:2018-09-06 作者:来源于网络 点击:

羊肉片、丸子、年糕、土豆、冻豆腐、蘑菇、牛肚......通通烫起来吧。吃火锅,少不了蘸水,再好的食物如果没有蘸水搭配,都不能称其为美食,你懂的。

全国火锅加盟连锁给大家分享几种好吃的火锅酱料,味道绝对赞赞的!当然自行选择一下,按自己口味来哈~

1、正宗火锅料:

芝麻酱(或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。

此种调料富有四川辣味,适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。

2、蚝油料:

锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。

此种调料适合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。

3、红油蒜泥料:

四川辣酱炒出红油,加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。

此种调料辣中带香,适合多种人的口味,宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。

4、怪味料:

先将红椒切细,在锅内加入植物油烧到九成热,放入辣椒细末炒透倒入碗内,然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。

此种调料以辣为主,兼有多种口味,适合配各种荤素菜等主料都可。

5、腐乳汁料:

先将红腐乳压碎,加入少许冷开水拌成薄糊状,再用洁纱布沥去渣子,放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀即可。

此种调料适配鱼、虾之类的主料为佳。

6、麻酱料:

芝麻酱(或花生酱、用冷开水边下边调成厚糊状,加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。

此种调料适合配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。

吃火锅必不可少的火锅蘸料搭配大全

本文网址:http://tuan8z.com/news/451.html

相关标签:全国火锅加盟连锁

最近浏览:

招商加盟
河北福彩网
扫一扫,关注我们
    全国火锅加盟连锁
    【手机站】
在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信