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冬天吃火锅必不可少的素菜都有哪些?

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冬天吃火锅必不可少的素菜都有哪些?

发布日期:2018-12-10 作者:来源于网络 点击:

也不知道从什么时候开始,火锅就变成一种全民都喜欢的食物了,大家出去聚餐干嘛的,也都喜欢吃火锅了,当然,有很多东西都是适合火锅吃的,比如说丸子,牛肉卷什么的,不过大家都关注荤菜了,知道火锅适合吃什么素菜嘛?下面大连火锅连锁加盟就跟大家说一说有哪些素菜是吃火锅必不可少的。

1.魔芋

魔芋是草本植物,食用历史非常久远,不仅味道好,而且营养价值高,具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品

2.黄花菜

黄花菜属于草本植物,具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品

3.粉丝

粉丝是是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,富含膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。对于人体营养均衡有很大的作用

4.萝卜:开胃顺气、滋润皮肤

俗语说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。作为冬季的应季蔬菜之一萝卜以萝卜汤、炒萝卜丝、酸甜萝卜等形态出现在国人的餐桌上。

中医认为,萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

站在现代营养学角度,萝卜热量低,脂肪含量少,还含有膳食纤维、维生素等多种营养成分,提高免疫力。

5.莲藕:补益气血、通便止泻

民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,女人更要多吃莲藕,尤其是在干燥的冬季,莲藕更是滋补佳品。

莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉,有明显的补益气血。

冬天吃火锅必不可少的素菜都有哪些?

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